Hade en mysig kväll med min vän Tina igår. Till middag gjorde jag basilika och mozzarella biffar, kantarellsås och sparris. Här kommer mitt recept på biffarna.
Köttfärsbiffar med basilika och mozzarella LCHF 4port
700g köttfärs
1/2 finhackad gul lök
1krm svartpeppar
1 tsk salt
1 1/2 dl hackad basilika
1ägg
1 pkt mozzarella (125g i avrunnen vikt)
Blanda köttfärsen i en bunka med ägg, lök, svartpeppar, salt, hackad basilika och forma till biffar men platta ut dem något. Skär mozzarella i 14 lika bitar och ta sedan en bit till varje biff och baka in den så den hamnar i mitten. Stek biffarna i smör tills de fått en fin färg och är genomstekta!
------------------------------------------------------------------------------------
Ha en fin onsdag!!
Det låter väldigt gott!
SvaraRaderaBasilika och mozzarella är perfekt kombo!
Ha en toppen onsdag!
Kram kram
//Lana
Mums vad gott =) Hoppas du får en mysig dag! Kram
SvaraRaderaLåter alldeles uuunderbart gott:))
SvaraRaderaHa de så bra idag söta Anna
Kramkram
Hej har kikat på det där receptet i min Lchf kokbok, ser så gott ut.
SvaraRaderaGjorde biffar häromdagen med basilika så gott ju.
Kram Camilla
MMm vad gott det låter.Kanon .Njut dagen .Kramar Rita ♥
SvaraRaderaSå gott det där såg ut.. Mozzarella i mat är ju så himla gott..
SvaraRaderaKram Mia
Det där lät smaskigt minsann! Man kan aldrig gå fel med ost, brukar jag tänka :-)
SvaraRaderaDet där låter ju otroligt gott!
SvaraRadera