En trevlig kväll med våra vänner hade vi igår. De åkte hem för en liten stund sedan efter att vi käkat frukost och tittat på filmen Kvarteret Skatan reser till Laholm -riktigt rolig film!
Här nedan kommer receptet på efterrätten jag komponerade igår:
 |
Vaniljpannacotta med citrusspegel 4port
1 gelatinblad
1 1/2dl vispgrädde
2tsk strösocker
250 g Kesella vanilj
Lägg gelatinbladet i kallt vatten i 5min. Koka upp grädde+socker. Ta av från plattan, krama ur gelatinbladet och rör ned det och låt svalna något. Rör sedan ner Kesella och häll upp i 4 glas/portionsformar. Ställ in i kylen i minst 3h innan du gör citrusspegeln. (Pannacottan måste ha stelnat innan du kan hälla på citrusspegeln.)
Citrusspegel:
1 clementin
1 lime
2 msk socker
lite vatten
1 gelatinblad
Lägg gelatinbladet i kallt vatten i 5min. Pressa saften ur 1 clementin och 1 lime häll i ett decilitermått. Fyll sedan upp med vatten så den totala mängden blir 1dl. Häll sedan i en kastrull tillsammans med socker och koka upp. Ta av kastrullen från plattan och krama ur gelatinbladet och rör ner i kastrullen. Låt svalna något. Häll sedan detta över pannacottan och låt stelna i kyl i minst 2h innan servering.
Garnera gärna med en clementinskiva eller liknande vid servering!
-----------------------------------------------------------------------------------------------
Ha en riktigt skön söndag nu kära vänner!
 |
Mmm vad gott!! Det måste jag absolut prova!
SvaraRaderaHa en bra dag!
Mmm vad gött det låter.Njut din söndag fina du .Kramar Rita ♥
SvaraRaderaLåter som ni haft en riktigt mysig helg.
SvaraRaderaSer ut som en smarrig efterrätt, fin fint i glasen.
Och vilken mysig dukning. Så enkelt men så snyggt, höstlöv är tacksamma.
Kram Malin
Muuummms vad gott det där ser ut :) Smarbens, haha =) Jag är en riktig gottegris =)
SvaraRaderaTrevlig kväll
Kram Tessan
Det där såg gott ut!
SvaraRaderaBra du skrev recept ;)
Vi kollade bara på filmen som gick på tvn - Mission impossible "ghost patrol" tror jag den hette :P
Och den var ganska okey.
Ska försöka hyra den ni såg till nästa helg :)
Kramar!
Åh så gott!
SvaraRaderaLåter som en trevlig kväll:)
Önskar dig en fin start på veckan!
Kram Anna
Oh, vad gott! Det receptet ska jag spara och göra nån gång! :)
SvaraRaderaHa en toppen måndag!
//Lana
Oj vad smarrigt det ser ut =)
SvaraRadera/Emmi