2012-05-03

Mattips...

Vad härligt att vakna upp till ännu en dag med sol och värme. Jag njuter så fort jag sticker ut näsan. Igår kväll tog jag en skön löparrunda i spåret i det underbara vårvädret.
Sedan hem och fixade en Lchf lasagne.



Jag går sällan efter recept utan tycker det är kul att experimentera. Igår var jag noga och mätte så att ni skulle kunna ta del av receptet.

Annas Lchf Lasagne 4-5port

1 sats av Lchf pasta, receptet hittar du här.
600g köttfärs
1 gul lök
svartpeppar
1 köttbuljongtärning
2 msk kalvfond
2 st pressade vitlöksklyftor
1 dl vatten
2 dl vispgrädde
2 msk tomatpuré
1,5 tsk sambal oelek
1/2 zucchini i bitar
1/2 dl hackad färsk basilika
1 tsk torkad timjan

4 dl riven ost

Börja med pastan. När pastan är klar sätter du ugnen på 200 grader. 
Stek köttfärsen och blanda i en hackad lök. Tillsätt svartpeppar efter smak och ha sedan i de övriga ingredienserna utom osten. Låt puttra en stund. 
Skär pastan i lagom bitar och varva sedan en form med köttfärs, ost och pasta. Börja med köttfärs i botten och avsluta med köttfärs och ost högst upp. Jag använde mig av 1,5 plåt av satsen från pastan och detta räckte till två lager pasta.
Gratinera i ugn ca 15 min tills osten har smält.
Servera med en god sallad!

Detta recept funkar även för dig som inte äter enligt Lchf, ta bara vanliga lasagneplattor ist för att följa pastareceptet. Det är bara ugnstiden som skiljer, titta på pastapaketet.

Ha en riktigt fin och solig dag!


7 kommentarer:

Photo by Maria sa...

Mums vad gott det såg ut.. Får testas en dag =)

Ha nu en fin och solig dag..

Kram Mia

Hannis sa...

Och här kommer jag infarandes som en iller och snor med mig receptet på en gång=))

Hoppas att du har fina dagar!
Kram HAnnis

Alice och Elvira sa...

Oj va gott!! Såg inte alls dumt ut :)

Låter härligt med sol och värme! Skicka upp lite hit vettja ;)...iaf fall värmen, blåser ishavsvindar!! :S

Önskar dig en fin torsdagkväll!
Kraam Catarina

Erika - LCHF till vardag och fest sa...

Lasagne är riktigt gott och funkar ju så jättebra även med LCHF_pastan. :-)

ryskadockor sa...

Visst är det gott med lchf-lasagne! Mina barn vill äta bara en sådan numera!
Jag ser att du också äter lchf-mat! Kul! Det gör jag också och mår mycket bra av det!
Gå gärna in på min blogg så kanske du inspireras av mina recept! :)
Ha en fin kväll
//Lana

thino Lindeman sa...

Måste testa!!! Små barn, kräsen 16 åring som säger vi äter bara samma mat. Ser gott ut, så detta får vi testa:-) tack pfh. Thino i halmstad

thino Lindeman sa...

Måste testa!! kräsen fru små barn och en 16åring son säget vi ätet bara samma mat helatiden.. ser gott ut så detta måste jag testa:-) tack pfh. Thino i halmstad