2012-03-02

LCHF pasta

Sedan jag började äta efter Lchf-metoden har jag upptäckt hur lätt det är att byta ut både potatis, ris och bröd mot något annat på tallriken. Pasta har däremot inte varit lika lätt att byta ut mot grönsaker. 
Jag är ett riktigt fan av pasta och blev så glad när jag hittade detta receptet och det smakar himla gott!

Köttfärssås är en rätt som jag inte kan äta utan pasta, 
därför passar detta recept utmärkt. 
(Funkar även för dig som inte tål gluten.)


LCHF pasta (2-3 personer)

4 ägg
125g philadelphiaost
1/2 dl fiberhusk

Sätt ugnen på 150grader. Vispa äggen poröst. Tillsätt färskost och fiberhusk och vispa ihop.
Ta fram två ugnsplåtar med bakplåtspapper på. Stjälp upp smeten och lägg bakplåtspapper över och kavla sedan ut smeten/degen så den blir tunn. Låt bakplåtspappret vara kvar hela tiden (även i ugnen)!
Grädda en plåt i taget i ca 10 min. Ta ut och låt svalna något.
Ta sedan bort det översta bakplåtspappret och skär i tunna strimlor.
Pastan är nu färdig att äta, behöver ej kokas eller dylikt.
(Går bra att förvara i kyl eller frys om det blir över)
Servera med din favorit pastasås!

Ikväll ska vi träffa våra thailandsresenärer och planera lite inför resan, -tänk att nu är det bara 2 arbetsdagar kvar!! 

Ha en riktigt skön och mysig fredag!!

3 kommentarer:

Vita huset 28 sa...

Hej jag har också provat denna pasta o de funkar väldigt bra. Har kört en månad nu o de går jättebra. Är visserligen lite sugen på smågodis o cola :)

Åhh härligt o åka bort, så avis!!
Ha de så mysigt när ni planerar nu
Kram Camilla

Drömmar i vitt sa...

Åhhh, tack för receptet,
pastan är det jag saknar oxå...

Önskar dig en jättemysig resa
till värmen!
Kram Anita K

Lisen sa...

Hej,
ville bara säga att jag provade pastan efter ditt recept och vill tacka så jättemycket!
Som glutenintolerant känns det bra att det finns ett bra alternativ mot den vanliga tråkiga pastan.

Jag hoppas att du har/hade det fint på semestern! :)

Lisen