Måste dela med mig av det här goda receptet på ugnspannkaka som jag gör titt som tätt här hemma. Snabbt, enkelt, mättande och gott -perfekt vardagsmat! Dessutom fri från mjöl och gluten.
 |
| Bild från google |
Lchf ugnspannkaka 3-4port
2pkt bacon
250g keso
8st ägg
1,5dl vispgrädde
150g riven ost
Sätt ugnen på 200grader. Skär eller klipp bacon i mindre bitar och stek i stekpanna. Lägg sedan baconen på en smörjd plåt med kant.
Vispa ihop ägg, vispgrädde och keso i en bunke. Häll detta över baconen och strö sedan över riven ost.
Gratinera i ugn ca 20-25min.
Servera med valfritt tillbehör, tex rårörda lingon.
--------------------------------------------------------------------------------------
Ta det lugnt i trafiken idag i snöovädret!
2 kommentarer:
Det är en favorit hemma. Älskar att den är lika god varm som kall och så saftig. Jag för gräddar dock baconen i ugnen direkt i formen. Smidigt och lite mindre disk ;)
Ha en skön tisdag. Kram Malin
En favvis här hemma, med bacon till killarna o utan till mig. Kramisar Tina
Skicka en kommentar