2012-08-04

Lördagstips...

Lördag, solen skiner och det är relativt varmt ute. Snart blir det att hoppa i jympaskorna för en liten promenix. I em blir det jobb för min del.

Häromdagen gjorde jag lövbiffsrullader-mums vad gott! 
Kanske kan vara ett middagstips till kvällen?


Lövbiff rullader LCHF 4 port

8 st lövbiff
smör att steka i
250 g Cantadou färskost (jag använde 4 peppar)
färsk timjan
svartpeppar
kalvfond ca 2 msk
vispgrädde ca 2,5-3 dl

Dela lövbiffen på hälften om det är stora bitar. Klicka ut färskost på lövbiffen och lägg på lite färsk timjan. (Spara överbliven färskost till såsen.) Rulla ihop och fäst med en tandpetare. Bryn rulladerna i smör i en stekpanna. Krydda med svartpeppar. Häll på grädde, resten av färskosten och smaka av med kalvfond och ev mer peppar. Låt småputtra max 5 min.

Jag serverade mina lövbiffsrullader med kokta Haricot verts och smörstekta kantareller.

Lövbiffs rullader LCHF

Önskar Dig en fin lördag och trevlig helg!


7 kommentarer:

hemma hos lilla mej sa...

Åååå vad gott det lät.Nu blev jag hungrig.Tack för tipset.Ha en fin lördag.Kramar Rita ♥

Anky sa...

Det såg väldigt gott ut ha en skön helg fast du jobbar kram

Kavallinskan sa...

Ser ju himla gott ut! Tack för recept!
Ha en finfin kväll!

Hus Nr.5 sa...

Åh vad gott det där såg ut!! :D

Önskar dig oxå en fortsatt trevlig kväll! :)

Kramar Verra

Johanna sa...

Dreggel dreggel:) Låter ju såååå gott!

Ha en fin lördagskväll,

Kram Johanna

♥ Villa Tretton ♥ sa...

Åhh va mumsigt det ser ut..:-)

Hoppas du har en fin helg trots jobb
Kraaam Susanne

Mitt liv som fru L sa...

Gud så gott det ser ut! Sitter här och dreglar ;)
Tack för din kommentar i min blogg!

Kram C