2012-08-07

Kickstartade...

morgonen med en skön promenad innan frukost. Solen skiner här idag men det är kallt i luften, det börjar faktiskt kännas lite som höst. Men än är väl sommaren inte över? 

Gjorde om ett recept på philadelphiaglass till en mer Lchf vänlig variant, den blev helt ok. Smakade bara en liten sked igår eftersom jag försöker hålla mig ganska strikt nu. Semestern med en hel del "fel" mat har satt sina spår, men nu är jag inne i goda vanor igen och har på en vecka lyckats gå ner  semesterkilona.


LCHF Hallonglass

125g philadelphiaost
2 dl stevia strö
3 äggulor
1 1/2 tsk sukrin melis
1/2 tsk vaniljpulver
3 dl vispgrädde
1 1/2 dl hallon

Blanda philadelphiaost, stevia, sukrin melis och vaniljpulver i en bunke. Tillsätt en äggula i taget och blanda. Vispa grädden tjock i en annan bunke. Rör sedan ihop ostsmeten, grädden och tillsätt hallonen. Häll i en plastlåda med lock eller en form med löstagbar botten med plastfolie över och frys i minst 5h. 
Fryser man den längre kan den behöva tinas ca 15min innan servering.
------------------------------------------------------------------------------------------------

Nu ska jag fixa iordning mig och ladda inför kvällsjobb.
Hoppas ni får en fin tisdag!



10 kommentarer:

Hannis sa...

Ah!
Det där ska bli mitt helggodis!

Tack söta du för raderna hos mig/
Kram Hannis

Vita huset 28 sa...

Usch ja semester kilon här med av "fel" mat. Men jag äter också bättre igen. Just avnjutit torsk med spenat och ost.

Hmm nej inge bröllop i sikte men man kan ju alltid hoppas på att de ska ske inom 1 år från förlovning :) o drömma är ju aldrig fel fniss

Ha en skön dag o hoppas de går bra på jobbet. Jag har också kvällsjobb tisdagar.

Kram Camilla

Erika - LCHF till vardag och fest sa...

Härligt med glass!

Anneli sa...

Ser gott ut!

Nä, inte är sommaren slut ännu får vi hoppas.

Kram Anneli

Gårdsromantik sa...

Vilket bra tips!

Kram Maud

Gårdsromantik-ljuvlig-lantromantik-på-nätet

HOUSE of MANDY sa...

Åh, det såg riktigt smarrigt ut! Måste pröva :) Man kanske skulle pröva lchf också.. det är många som verkar tycka att det är bra!

Ha det fint,
KRAAAM Amanda

Johanna sa...

Låter toppengott! Skall verkligen provas!

Ha en fin kväll på jobbet,

Kram Johanna

Jenny sa...

Låter gott!

Kul att du är med o tävlar hos mig Anna!

Ha en trevlig eftermiddag,

Kraam Jenny

Camilla/Rufft och Sött sa...

Åhh, jag som just satt och tänkte på punschgräddglassen jag har i frysen...Jag skulle verkligen behöva bli lika duktig som du!
Ha det bra!
Kram Camilla

Vikeskärs hem och ting sa...

Hej, jodå jag hänger i med LCHFn, dock jar jag fuskat lite men samtidigt tränat som en tok så upp har jag inte gått.
Kommer träna på semestern med, simma i poolen på morgonen och springa :)

Kram kram