2012-11-02

Kvällens middagstips..?

Igår testade jag att göra pommes av kålrot. Oj vad det blev gott! Det måste ni verkligen testa! Perfekt för dig som äter lågkolhydratkost eller bara vill prova nåt nytt!


LCHF pommes av kålrot 4port

1 kålrot
olja (jag använde rapsolja)
salt

Skala kålroten och skär den sedan i stavar. Koka upp vatten med lite salt i en kastrull. Låt kålrotsstavarna koka i ca 10 min. Häll av vattnet.
Fritera sedan kålroten i olja i en stekpanna/kastrull eller fritös i några minuter tills de fått en fin gyllenbrun färg. Ta upp och låt rinna av på papper. Salt sedan och servera!
(100g kålrot innehåller ca 4,6kh)

Jag serverade dessa med lövbiffsrullader, receptet hittar du här.
Kvällens middagstips kanske?

Ha en fin fredag!!





4 kommentarer:

Ljuvligtvitt & busiga gossar sa...

Aldrig sett lchf pommes innan :)
Ser ju riktigt gott ut!

Tyvärr fungerade inte lchf på mej, men försöker köra kolhydratsfattigt ibland, och då ska detta testas :)

Ha en härlig fredag :)
KRAMAR!
Ps... Du har fått en award hos mej ;)

hemma hos lilla mej sa...

Ser himla gott ut.Ha en mysig fredag.Kramar Rita ♥

FruNeroLindström sa...

Smarrigt det lät. Det måste jag testa (som alla andra dina recept).
Hoppas du får en riktigt mysig kväll, Kram Malin

Erika - LCHF till vardag och fest sa...

Vad sugen jag blir på att prova. Men jag avskyr varma saker... och frityrolja är varmt!
Hmmm... kanske kan be min man göra det! (ja, det ska jag göra)
Ha en bra dag!