2013-01-20

LCHF pizza...

En härlig men kall lördag hade vi igår, så fint när träden är alldeles frostiga.Testade igår en pizzabotten Lchf som var riktigt god -och mättande! Själv orkade jag bara halva.
Självklart ska ni här få receptet:


LCHF Pizza ca3st runda

4 dl mjölk
4 ägg
100 g riven ost
3dl pofiber
4 msk fiberhusk
4 tsk bakpulver
4 krm salt

Sätt ugnen på 200grader. Värm mjölken så den blir ljummen. Blanda den sedan med ägg och riven ost. Blanda de torra ingredienserna i en skål och vispa sedan ner dem i mjölkblandningen. Låt svälla i ca 10 min.
Lägg sedan degen på ett bakplåtspapper och lägg plastfolie över, kavla på platsfolien tills degen är ungefär 3mm. Ta bort plastfolien. Om du vill ha runda pizzor lägg på en tallrik och skär efter kanten, ta sedan bort överflödig "deg". Pensla pizzan med olja och gratinera sedan i ugnen i 10minuter.

Nu är pizzan redo för att garneras med vad du vill. Gratinera sedan pizzan 15min.
På min pizza hade jag tomatsås, ost, skinka, räkor, en ananasring och curry. När pizzan var klar klickade jag ut bearnaisesås på.

----------------------------------------------------------------------------------------------

Hoppas ni får en superskön söndag!




5 kommentarer:

ryskadockor sa...

Gott!
Hela familjen hemma hos oss tycker numera att lchf-pizzabotten är mycket godare än "vanlig"!
Ha en fin söndag!
Kram
//Lana

hemma hos lilla mej sa...

Mmm vad gott det låter.Ha en skön och härlig söndag.Kramar Rita ♥

Home2tiny sa...

Ser supergott ut. Har oxå gjort pizza ikväll, men jag gör min som en omelettpizza. Kramisar Tina

FruNeroLindström sa...

Smarrigt. Även detta bara måste ju testas.
Hoppas du haft en riktigt mysig helg. Kram Malin

Hannis sa...

Aha!
Ett nytt recept som jag förstås tar med mig.
Det lät väldigt gott!

Kramen till dig och hoppas att du har en fin vecka/Hannis