2013-01-05

Förrätt...

Hoppas ni har en skön lördag, här har vi bara hunnit med frukost och träning än så länge. Surfar runt och försöker hitta lite inspiration till nya maträtter. Har du något (lchf) tips får du gärna dela med dig av det :)
Igår kväll fixade jag ihop en gammal klassiker till förrätt. Gott och enkelt.


Skagenavokado Lchf 2port

300g räkor med skal
1 avokado
0,5dl creme fraiche
1 tsk kaviar
2msk finhackad rödlök
dill
salt och citronpeppar

Skala räkorna och klipp i mindre bitar, spara några till garnering om du vill. Dela avokadon och gröp ur och mosa med en gaffel. Blanda sedan alla ingredienser i en skål, smaka av med salt,citronpeppar och dill. Servera i avokadoskalen eller i en fin skål.

---------------------------------------------------------------------------------------------

Ha en toppenfin lördag!


6 kommentarer:

FruNeroLindström sa...

Enkelt men oj så gott.
Ha en fortsatt trevlig lördag, kram Malin

Johanna sa...

Det där är verkligen en klassiker, som funkar när som helst!!!

Mums mums:)

Hoppas att du får en fin helg,

Kram Johanna

ryskadockor sa...

Oh, vad gott och fräscht! Mums!
Ha en toppen lördag!
kram
//Lana

Ljuvligtvitt & busiga gossar sa...

Skagen är ALLTID gott!
Så gulligt hjärta du gjort med räkorna ♥

Ha en fin lördagskväll!
Kramar

Erika - LCHF till vardag och fest sa...

Mums! Så gott och så enkelt!

Photo by Maria sa...

Det ser gott ut, men jag gillar inte avocado så jag får hålla mig till att titta på den =)

Ha en fin start på nya veckan..

Kram Mia