Middagstips...?

Kompade ihop en kycklingrätt igår kväll som blev riktigt god. 

Så här kommer receptet för er som vill:

LCHF Kycklinggryta med fetaost 4-5p

700g kyckling innerfilé

smör

svartpeppar och oregano

1 gul lök

1 liten burk skivade champinjoner

1 burk creme fraiche

1 1/2 dl vispgrädde

1 msk ajvar relish

2 tsk sambal oelek

1/2 hönsbuljongtärning

1 pkt Apetina fetaost

Bryn kycklingen i smör i en stekpanna, krydda med svartpeppar och oregano. Hacka lök och lägg i stekpanna. Ta i creme fraiche, vispgrädde, ajvar, sambal och hönsbuljongtärning och låt koka ihop på svag värme tills kycklingen är färdig. Tärna fetaost och lägg ner i pannan. Servera med valfria grönsaker.

--------------------------------------------------------------------

Och till min finaste och underbaraste vän Anna som alltid ställer upp och finns där vill jag säga ett STORT grattis på din dag idag! Jag hoppas att du får en riktigt härlig dag, det är du värd!

Ha en fin tisdag och tack för att ni kikar in här hos mig!